Amžinas tautiečių klausimas, kur įsigyti varškę Prancūzijoje? Ją galima rasti rusų, lenkų, ukrainiečių parduotuvėse, bet ir pasigaminti namuose nėra sudėtinga – tik iš dviejų produktų.

Mums reikes:

• 2 litrai šviežio pieno (GrandLait frais de Montagne)
• 3 šaukštai acto (vinagre blanc) arba citrinos sulčių (jus de citron)

 

Paruošimas:

1. Pienas pilamas į puodą ir lėtai užvirinamas.
2. Kai tik užverda, sumažinkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies.
3. Supilkite actą.
4. Maišykite keletą minučių.
5. Jūs iš karto pamatysite, kaip susiformuoja varškė.
6. Kai varškė susiformuoja į didelius gabalus, puoda nuimkite ir nukoškite per marlę arba rankšluostį.

 

Iš dviejų litrų pieno gaunama apie 400–420 gramų šviežios varškės.

 

Mūsų varškė yra paruošta!

Pagrindinė nuotrauka: pixabay.com

Kitos naujienos

Penktadienis 20 Rugsėjis, 2024

Privati ekskursija po parodą “Disonansai” (vaikams ir suaugusiems) su tapytoja Mykole

2024-09-28

12:00

93300 Aubervilliers

Pirmadienis 16 Rugsėjis, 2024

Prancūziški telefono numeriai

Pirmadienis 16 Rugsėjis, 2024

Lituanistinė Liono mokykla “Paukščiukai” registracija 2024/2025 mokslo metams